QHZ-5型气体混合装置采用气体的流体原理，二种或三种不同气体在同等压力下，通过控制流量比达到不同比例的混合气体。如将N2、O2、CO2按不同比例配制成气调保鲜气体，通过包装机对包装盒或包装袋内的空气进行置换，以达到抑制细菌（微生物）的生长繁衍，减缓新鲜果蔬的新陈代谢速度，从而延长食品的保修期及保质期。
　　进入本装置内的原料气必须为干燥无油的纯净气体，如N2、O2、CO2，用户可采用气站供应的符合食品卫生要求的钢瓶气，其中N2也可采用制氮机自行生产的纯度99.5%左右的氮气，用户自备带开关阀的N2、O2、CO2减压器，工作压力统一调节在<0.8MPa，如只采用二种气体混合，则需将余下一种气体输入端关闭。
　　分别调节N2、O2、CO2三种气体调压阀使之P1、P2、P3压力相等，一种调节在0.4~0.6MPa之间，然后按实际所需配比比例，调节对应三种气体的流量计旋钮，进行流量调节至相应的比例值，此时装置即开始配气，混合气调压阀输出压力P4一般调节在0.1~0.3MPa之间，刚开始因缓冲罐及混合罐内均含有残余空气，配比精度不高，待混合罐充满气体后，停止充气，打开输出阀Q4进行放空，如此充放二~三次后，即可提供包装机所需的气调保鲜气体，欲改变气体比例，可重新调节各种气体的流量比例，以达到最佳的配气比例。
　　暂停使用时，先关闭三种气体的进气开关阀Q1、Q2、Q3，然后关闭输出阀Q4，如长时间不使用该装置，则需打开输出阀Q4，将混合罐内的气放空。
　　输入压力：0.2 ~ 0.7MPa     流量：0 ~ 5m3/h   温度：≤40℃
　　输出压力：0.05 ~ 0.6MPa   误差：≤5%